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生石灰催熟芒果有毒吗？专家回答：没有毒！

日前有媒体报道，北京等地发现用生石灰兑“乙烯利”药水催熟的芒果。近日，不少热心消费者向本报反映说，他们在成都街头买的芒果，吃起来有一股石灰的味道，怀疑是用石灰催熟的。

　　究竟成都市场是否存在生石灰催熟的芒果？这种芒果是否对人体有害？记者对此进行了调查。

　　消费质量报记者田乐

　　商家反映：消费者冷落芒果

　　受生石灰催熟芒果的报道影响，一些成都市民也警惕起来。记者在成都小南街附近农贸市场随机采访几位市民，得到的说法是“芒果不能吃，石灰催熟的，有毒”。

　　记者调查发现，成都一些大型超市里的芒果开始全面促销。记者在家乐福青石桥店看到，前几日还卖到11.8元/公斤的腰芒现在仅售7.6元/公斤，上乘的台农芒果也仅售11.6元/公斤，甚至有限时供应的芒果只卖到6元/公斤。

　　“最近芒果卖得不太好。前几天进的货，今天已经坏了一小半。”小南街街口一家水果店的老板告诉记者。“不过，我们这边的芒果都是海南一带产的，因为要长途运输，都是在青涩的时候采摘，运过来以后催熟，这是众所周知的。”

　　记者调查：发现两种外形的芒果

　　4月14日，记者在小南街恰遇有挑着担子卖芒果的，于是就花4.8元钱买了0.5公斤。

　　“超市打折卖7.6元/公斤，我这个要卖9.6元/公斤。”商贩告诉记者，他卖的是正宗海南芒果，有淡淡的清香味。“内地的芒果始终不如海南芒果好吃，因为长期吹海风，气候湿润，芒果自带清香。”他说他卖的芒果每个约0.25公斤重，表皮发黄，上面没有蒙一层淡淡的灰白色，仅小头处呈现黑色的小斑点。没有剥开时，果皮上闻得到芒果特有的香味。

　　记者在另一家水果店却发现，有种从外形上看就不一样的芒果。记者买下后尝了感觉喉咙很干涩，还略带灼烧感。不但吃起来没有水分，闻起来也没有芒果香。商家告诉记者：“因为芒果毕竟是热带水果，在海南收来的时候都是青的，货车运过来后，为了让老百姓能吃到成熟的芒果，通常需要催熟。我们现在主要是用一种袋装乙烯利药剂放入盛了芒果的纸箱里，然后用取暖器等进行加热，芒果就会变色成熟。”